Een geschiedenis van vleesloos eten

H. Dagevos

Een geschiedenis van vleesloos eten

H. Dagevos

Urban Economics

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Abstract

Recensie van de populaire editie van het proefschrift van Dirk-Jan Verdonk: Het dierloze gerecht: een vegetarische geschiedenis in Nederland. Hierin wordt de geschiedenis van het vegetarisme vanaf de tweede helft van de 19e eeuw tot nu beschreven

Original language	Dutch
Pages (from-to)	8
Journal	Voeding Nu
Volume	11
Issue number	11
Publication status	Published - 2009

Keywords

vegetarianism
history

Cite this

@article{9f23f9fd98d94a87a273c9af07387cb8,

title = "Een geschiedenis van vleesloos eten",

abstract = "Recensie van de populaire editie van het proefschrift van Dirk-Jan Verdonk: Het dierloze gerecht: een vegetarische geschiedenis in Nederland. Hierin wordt de geschiedenis van het vegetarisme vanaf de tweede helft van de 19e eeuw tot nu beschreven",

keywords = "vegetarisme, geschiedenis, vegetarianism, history",

author = "H. Dagevos",

year = "2009",

language = "Nederlands",

volume = "11",

pages = "8",

journal = "Voeding Nu",

issn = "1389-7608",

number = "11",

}

TY - JOUR

T1 - Een geschiedenis van vleesloos eten

AU - Dagevos, H.

PY - 2009

Y1 - 2009

N2 - Recensie van de populaire editie van het proefschrift van Dirk-Jan Verdonk: Het dierloze gerecht: een vegetarische geschiedenis in Nederland. Hierin wordt de geschiedenis van het vegetarisme vanaf de tweede helft van de 19e eeuw tot nu beschreven

AB - Recensie van de populaire editie van het proefschrift van Dirk-Jan Verdonk: Het dierloze gerecht: een vegetarische geschiedenis in Nederland. Hierin wordt de geschiedenis van het vegetarisme vanaf de tweede helft van de 19e eeuw tot nu beschreven

KW - vegetarisme

KW - geschiedenis

KW - vegetarianism

KW - history

M3 - Article

SN - 1389-7608

VL - 11

SP - 8

JO - Voeding Nu

JF - Voeding Nu

IS - 11

ER -