@book{bd39ba8300134641beea148aeff84f42,
title = "Een geautomatiseerd schoonmaaksysteem in een koeler voor voorgebakken frites",
keywords = "apparatuur, patates frites, schoonmaken, koelen, koelsystemen, voedselbewaring, voedingsmiddelen, smering, onderhoud, aardappelproducten, bescherming, machines, apparatus, chips (French fries), cleaning, cooling, cooling systems, food preservation, foods, lubrication, maintenance, potato products, protection, machines",
author = "{van Laarhoven}, G.J.M. and {van de Klundert}, C.J.A. and {van der Schild}, J.H.W.",
note = "Overdr.: Voedingsmiddelentechnologie 14 (1981) 23 (nov.)",
year = "1981",
language = "Nederlands",
series = "Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten",
publisher = "IBVL",
number = "343",
address = "Netherlands",
}