Abstract
Smaak is belangrijk voor de verkoop van aardappelen. Om de smaak van biologische aardappelen beter te borgen, kunnen telers en ketenpartijen enkele eenvoudige maatregelen nemen.
Original language | Dutch |
---|---|
Publisher | Biokennis |
Media of output | Online |
Publication status | Published - 2011 |
Keywords
- potatoes
- table potatoes
- taste
- postharvest quality
- supply chain management
- arable farming
- organic foods