Abstract
Een zuivelpool voor biologische melk, waarbij melkveehouders hun melk gezamenlijk aanbieden aan de verwerkers, is een mogelijkheid om fluctuaties in vraag en aanbod beter op te vangen. Zuivelverwerkers staan echter niet positief tegenover zo’n zuivelpool, vooral vanwege de hogere prijsschommelingen die zij door de komst van een zuivelpool verwachten
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 7-8 |
| Journal | Agri-monitor |
| Volume | 13 |
| Issue number | 3 |
| Publication status | Published - 2007 |
Keywords
- organic farming
- dairy farms
- dairy industry
- milk products
- transport
- milk
- agricultural economics