Economic and social aspects of animal health, animal welfare and food safety : basic framework and some examples

A.A. Dijkhuizen

    Research output: Contribution to journalArticleAcademicpeer-review

    Abstract

    Een toenemende bezorgdheid over diergezondheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid vraagt om aanpassingen in de veehouderij en in de sociaal-economische benadering ervan. Aan de hand van praktijkvoorbeelden in een aantal landen, waaronder Nederland, wordt dit toegelicht
    Original languageEnglish
    Pages (from-to)147-156
    JournalTijdschrift voor sociaalwetenschappelijk onderzoek van de landbouw
    Volume13
    Issue number3
    Publication statusPublished - 1998

    Keywords

    • animal husbandry
    • animal welfare
    • animal health
    • meat quality
    • meat hygiene
    • socioeconomics
    • netherlands
    • europe

    Cite this