Duurzaamheid van vruchtgroenten in Spanje. Proeve van monitoring

N.J.A. van der Velden, J. Janse, R.C. Kaarsemaker, R.H.M. Maaswinkel

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    De concurrentie tussen de Spaanse en de Nederlandse vruchtgroentesector is fel. In deze strijd speelt duurzaamheid een steeds grotere rol. Dit onderzoek brengt de Spaanse vruchtgroentesector en de milieubelasting daarbinnen in kaart. De fysieke productie ligt in Spanje beduidend lager dan in Nederland. Per kg product wordt in Nederland 9 tot 17 maal zoveel primair brandstof verbruikt voor teelt en transport. In Spanje ligt het verbruik van gewasbeschermingsmiddelen per kg product 16 tot 26 maal hoger dan in Nederland. De gemiddelde exportprijs is voor Nederlandse producten beduidend hoger vanwege de betere kwaliteit en de segmentatie van de producten. Spanje kan de kwaliteit verbeteren met behulp van technologie, zoals modernere kassen en verwarming. Grootschalig gebruik van verwarming wordt op korte termijn niet verwacht. Verbetering van de milieu-indicator energie moet voor Nederland dus komen van energiebesparing. Biologische bestrijding van plagen is in de vruchtgroenteteelt in Nederland gemeengoed. Door klimatologische omstandigheden vindt dit in Spanje op beperkte schaal plaats. De paprikateelt in Murcia is hierop een uitzondering. Voor deze teelt ontwikkelt de milieu-indicator gewasbescherming zich in de richting van het Nederlandse niveau.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages52
    ISBN (Print)9789052429113
    Publication statusPublished - 2004

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 2, Bedrijfsontwikkeling en concurrentiepositie
    PublisherLEI

    Keywords

    • crop production
    • tomatoes
    • cucumbers
    • sustainability
    • spain
    • netherlands
    • agricultural economics
    • environmental impact
    • fruit vegetables
    • greenhouses
    • heating
    • heating costs
    • indicators
    • market competition
    • exports
    • sweet peppers
    • greenhouse horticulture

    Cite this

    van der Velden, N. J. A., Janse, J., Kaarsemaker, R. C., & Maaswinkel, R. H. M. (2004). Duurzaamheid van vruchtgroenten in Spanje. Proeve van monitoring. (Rapport / LEI : Domein 2, Bedrijfsontwikkeling en concurrentiepositie). LEI. https://edepot.wur.nl/20897