Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering

E.C. Wilson-van den Hooven, H.J. van den Top, D.L. van der A, A.M. Roos, J. Drijvers, M.C. Ocké

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Sinds 1976 wordt in Nederland periodiek gemeten in welke mate mensen via voeding schadelijke stoffen binnenkrijgen, zoals metalen en gewasbeschermingsmiddelen. Hiervoor verzamelt een representatieve groep deelnemers in een gekoelde box de equivalenten van alles wat zij gedurende een etmaal hebben gegeten en gedronken (duplicaatvoeding). Het RIVM en het RIKILT voeren dit zogeheten duplicaatvoedingsonderzoek uit in opdracht van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). In dit rapport is beschreven hoe het onderzoek in 2014 is opgezet en uitgevoerd.
Original languageDutch
Place of PublicationBilthoven
PublisherRIVM
Number of pages31
Publication statusPublished - 2015

Publication series

NameRIVM Briefrapport
PublisherRIVM
No.2015-0053

Keywords

  • food consumption
  • noxious substances
  • contaminants
  • nutrition and health
  • food safety
  • children

Cite this

Wilson-van den Hooven, E. C., van den Top, H. J., van der A, D. L., Roos, A. M., Drijvers, J., & Ocké, M. C. (2015). Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering. (RIVM Briefrapport; No. 2015-0053). Bilthoven: RIVM.
Wilson-van den Hooven, E.C. ; van den Top, H.J. ; van der A, D.L. ; Roos, A.M. ; Drijvers, J. ; Ocké, M.C. / Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering. Bilthoven : RIVM, 2015. 31 p. (RIVM Briefrapport; 2015-0053).
@book{a3c6bd4fee5a4613af1db6d162feba28,
title = "Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering",
abstract = "Sinds 1976 wordt in Nederland periodiek gemeten in welke mate mensen via voeding schadelijke stoffen binnenkrijgen, zoals metalen en gewasbeschermingsmiddelen. Hiervoor verzamelt een representatieve groep deelnemers in een gekoelde box de equivalenten van alles wat zij gedurende een etmaal hebben gegeten en gedronken (duplicaatvoeding). Het RIVM en het RIKILT voeren dit zogeheten duplicaatvoedingsonderzoek uit in opdracht van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). In dit rapport is beschreven hoe het onderzoek in 2014 is opgezet en uitgevoerd.",
keywords = "voedselconsumptie, schadelijke stoffen, besmetters, voeding en gezondheid, voedselveiligheid, kinderen, food consumption, noxious substances, contaminants, nutrition and health, food safety, children",
author = "{Wilson-van den Hooven}, E.C. and {van den Top}, H.J. and {van der A}, D.L. and A.M. Roos and J. Drijvers and M.C. Ock{\'e}",
year = "2015",
language = "Dutch",
series = "RIVM Briefrapport",
publisher = "RIVM",
number = "2015-0053",

}

Wilson-van den Hooven, EC, van den Top, HJ, van der A, DL, Roos, AM, Drijvers, J & Ocké, MC 2015, Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering. RIVM Briefrapport, no. 2015-0053, RIVM, Bilthoven.

Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering. / Wilson-van den Hooven, E.C.; van den Top, H.J.; van der A, D.L.; Roos, A.M.; Drijvers, J.; Ocké, M.C.

Bilthoven : RIVM, 2015. 31 p. (RIVM Briefrapport; No. 2015-0053).

Research output: Book/ReportReportProfessional

TY - BOOK

T1 - Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering

AU - Wilson-van den Hooven, E.C.

AU - van den Top, H.J.

AU - van der A, D.L.

AU - Roos, A.M.

AU - Drijvers, J.

AU - Ocké, M.C.

PY - 2015

Y1 - 2015

N2 - Sinds 1976 wordt in Nederland periodiek gemeten in welke mate mensen via voeding schadelijke stoffen binnenkrijgen, zoals metalen en gewasbeschermingsmiddelen. Hiervoor verzamelt een representatieve groep deelnemers in een gekoelde box de equivalenten van alles wat zij gedurende een etmaal hebben gegeten en gedronken (duplicaatvoeding). Het RIVM en het RIKILT voeren dit zogeheten duplicaatvoedingsonderzoek uit in opdracht van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). In dit rapport is beschreven hoe het onderzoek in 2014 is opgezet en uitgevoerd.

AB - Sinds 1976 wordt in Nederland periodiek gemeten in welke mate mensen via voeding schadelijke stoffen binnenkrijgen, zoals metalen en gewasbeschermingsmiddelen. Hiervoor verzamelt een representatieve groep deelnemers in een gekoelde box de equivalenten van alles wat zij gedurende een etmaal hebben gegeten en gedronken (duplicaatvoeding). Het RIVM en het RIKILT voeren dit zogeheten duplicaatvoedingsonderzoek uit in opdracht van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). In dit rapport is beschreven hoe het onderzoek in 2014 is opgezet en uitgevoerd.

KW - voedselconsumptie

KW - schadelijke stoffen

KW - besmetters

KW - voeding en gezondheid

KW - voedselveiligheid

KW - kinderen

KW - food consumption

KW - noxious substances

KW - contaminants

KW - nutrition and health

KW - food safety

KW - children

M3 - Report

T3 - RIVM Briefrapport

BT - Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering

PB - RIVM

CY - Bilthoven

ER -

Wilson-van den Hooven EC, van den Top HJ, van der A DL, Roos AM, Drijvers J, Ocké MC. Duplicaatvoedingsonderzoek bij kinderen 2014: opzet en uitvoering. Bilthoven: RIVM, 2015. 31 p. (RIVM Briefrapport; 2015-0053).