Droogsnelheid bij het vriesdrogen van wortelblokjes

J.C. Mettivier Meyer, G.J. de Groot

Research output: Book/Report › Report › Professional

Name	Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten
No.	no. 1150

Keywords

@book{bcdd82e229164d5ebb01305c8688b26f,

title = "Droogsnelheid bij het vriesdrogen van wortelblokjes",

keywords = "penen, daucus carota, voedselbewaring, voedingsmiddelen, vriesdroging, carrots, daucus carota, food preservation, foods, freeze drying",

author = "\{Mettivier Meyer\}, J.C. and \{de Groot\}, G.J.",

year = "1960",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten",

number = "no. 1150",

}

TY - BOOK

T1 - Droogsnelheid bij het vriesdrogen van wortelblokjes

AU - Mettivier Meyer, J.C.

AU - de Groot, G.J.

PY - 1960

Y1 - 1960

KW - penen

KW - daucus carota

KW - voedselbewaring

KW - voedingsmiddelen

KW - vriesdroging

KW - carrots

KW - daucus carota

KW - food preservation

KW - foods

KW - freeze drying

M3 - Report

T3 - Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten

BT - Droogsnelheid bij het vriesdrogen van wortelblokjes

CY - Wageningen

ER -