Dossier Veranderend eetpatroon

H. Mols, H.J.M. Kortstee, M. Warnaar (Other), B. Methorst (Other), S.J. Sijtsema (Other), H. Dagevos (Other), M.C. Onwezen (Other), P.T.M. Ingenbleek (Other), R.A. van Genderen (Other)

Research output: Non-textual formWeb publication/siteProfessional

Abstract

De trends in voedselland volgen elkaar in snel tempo op. Gezond, duurzaam, natuurlijk, gemak, out of home, fairtrade zijn trenditems die we in kranten, vakbladen en actualiteitenrubrieken, vlogs en blogs dagelijks kunnen ervaren.
Maar leidt het ook tot gewenste veranderingen in de voedselkeuze van de consument naar een gezonder en duurzamer eetpatroon.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherGroen Kennisnet
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2017

Cite this