Dosage des caséines du lait de vache par électrophorèse et par chromotographie liquide rapide d'échange d'ions (FPLC): comparaison des résultats.

J.C. Collin; A. Kokelaar; O. Rollet-Repecaud; A. Delacroix-Buchet

Dosage des caséines du lait de vache par électrophorèse et par chromotographie liquide rapide d'échange d'ions (FPLC): comparaison des résultats.

J.C. Collin, A. Kokelaar, O. Rollet-Repecaud, A. Delacroix-Buchet

Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review

Original language	French
Pages (from-to)	339-350
Journal	Lait
Volume	71
Publication status	Published - 1991

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pages = "339--350",

journal = "Lait",

issn = "0023-7302",

publisher = "EDP Sciences",

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