'Doorbreek de stilte rond nanotechnologie in voedsel'

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Levensmiddelenbedrijven vertellen liever niet dat hun eten uit de fabriek komt. Gevaarlijk, zegt Frans Kampers van de Agrotechnolgy & Food Sciences Group. Want als er iets misgaat, zal een ongeïnformeerde consument helemaal in paniek raken.
Original languageDutch
Pages (from-to)4-5
JournalKennis Online
Volume9
Issue numberdecember
Publication statusPublished - 2012

Keywords

  • nanotechnology
  • food technology
  • food safety
  • organic chemistry
  • toxicity
  • bionanotechnology
  • consumer attitudes

Cite this