Abstract
Levensmiddelenbedrijven vertellen liever niet dat hun eten uit de fabriek komt. Gevaarlijk, zegt Frans Kampers van de Agrotechnolgy & Food Sciences Group. Want als er iets misgaat, zal een ongeïnformeerde consument helemaal in paniek raken.
Original language | Dutch |
---|---|
Pages (from-to) | 4-5 |
Journal | Kennis Online |
Volume | 9 |
Issue number | december |
Publication status | Published - 2012 |
Keywords
- nanotechnology
- food technology
- food safety
- organic chemistry
- toxicity
- bionanotechnology
- consumer attitudes