@book{55eec569d23644d689b43528547bec65,
title = "Denken, doen en duurzame voeding: Verschillen tussen consumentengroepen",
abstract = "In dit rapport worden zes verschillende groepen van consumenten beschreven om aanknopingspunten te bieden voor de ontwikkeling en implementatie van het beleid gericht op duurzame voedselconsumptie. In het rapport wordt per consumentengroep beschreven wie de consumenten zijn, wat ze denken en wat ze doen.",
keywords = "consumenten, voedsel, duurzaamheid (sustainability), consumentengedrag, houding van consumenten, individuele kenmerken, voedingsmiddelen, voedselconsumptie, voedselinkoop, voedselkwaliteit, beleid, nederland, consumers, food, sustainability, consumer behaviour, consumer attitudes, individual characteristics, foods, food consumption, food purchasing, food quality, policy, netherlands",
author = "M.C. Onwezen and J. Bartels and M.J.G. Meeusen and A.R.H. Fischer and A. Ronteltap",
year = "2011",
language = "Nederlands",
isbn = "9789086154852",
series = "Rapport / LEI : Onderzoeksveld Consument & gedrag",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}
