De zaai-ui en zijn verwerkingsmogelijkheden

P.S. Hak, F.L.K. van der Kloot Meijburg, J.L. Koert

Research output: Book/Report › Report › Professional

Name	Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwproducten
No.	no. 311

Keywords

@book{e7ab2ab288a84cc783f1a3b1927ccdde,

title = "De zaai-ui en zijn verwerkingsmogelijkheden",

keywords = "allium cepa, voedselbewaring, voedingsmiddelen, uien, groenten, allium cepa, food preservation, foods, onions, vegetables",

author = "P.S. Hak and {van der Kloot Meijburg}, F.L.K. and J.L. Koert",

year = "1978",

language = "Nederlands",

series = "Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwproducten",

publisher = "IBVL",

number = "no. 311",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - De zaai-ui en zijn verwerkingsmogelijkheden

AU - Hak, P.S.

AU - van der Kloot Meijburg, F.L.K.

AU - Koert, J.L.

PY - 1978

Y1 - 1978

KW - allium cepa

KW - voedselbewaring

KW - voedingsmiddelen

KW - uien

KW - groenten

KW - allium cepa

KW - food preservation

KW - foods

KW - onions

KW - vegetables

M3 - Report

T3 - Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwproducten

BT - De zaai-ui en zijn verwerkingsmogelijkheden

PB - IBVL

CY - Wageningen

ER -