Abstract
Bespreking van het boek van Louise O. Fresco: Hamburgers in het paradijs : voedsel in tijden van schaarste en overvloed.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 19 |
| Journal | Voeding Nu |
| Volume | 14 |
| Issue number | 12 |
| Publication status | Published - 2012 |
Keywords
- food
- food supply
- food production
- agriculture
- agricultural history
