De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel

E.P.H.M. Schijvens, H. Herstel

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages25
    Publication statusPublished - 1984

    Publication series

    NameRapport / Sprenger Instituut
    No.no. 2265

    Keywords

    • apples
    • food
    • food composition
    • food preservation
    • foods
    • fruit pulp
    • malus
    • nutritive value
    • performance
    • pomace
    • properties
    • quality

    Cite this

    Schijvens, E. P. H. M., & Herstel, H. (1984). De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2265). Wageningen: Sprenger Instituut.
    Schijvens, E.P.H.M. ; Herstel, H. / De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel. Wageningen : Sprenger Instituut, 1984. 25 p. (Rapport / Sprenger Instituut; no. 2265).
    @book{bc96c12af0994251b2cee02ce74e2ef8,
    title = "De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel",
    keywords = "appels, voedsel, voedselsamenstelling, voedselbewaring, voedingsmiddelen, vruchtenpulp, malus, voedingswaarde, prestatieniveau, fruitpersresten, eigenschappen, kwaliteit, apples, food, food composition, food preservation, foods, fruit pulp, malus, nutritive value, performance, pomace, properties, quality",
    author = "E.P.H.M. Schijvens and H. Herstel",
    year = "1984",
    language = "Dutch",
    series = "Rapport / Sprenger Instituut",
    publisher = "Sprenger Instituut",
    number = "no. 2265",

    }

    Schijvens, EPHM & Herstel, H 1984, De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel. Rapport / Sprenger Instituut, no. no. 2265, Sprenger Instituut, Wageningen.

    De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel. / Schijvens, E.P.H.M.; Herstel, H.

    Wageningen : Sprenger Instituut, 1984. 25 p. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2265).

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    TY - BOOK

    T1 - De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel

    AU - Schijvens, E.P.H.M.

    AU - Herstel, H.

    PY - 1984

    Y1 - 1984

    KW - appels

    KW - voedsel

    KW - voedselsamenstelling

    KW - voedselbewaring

    KW - voedingsmiddelen

    KW - vruchtenpulp

    KW - malus

    KW - voedingswaarde

    KW - prestatieniveau

    KW - fruitpersresten

    KW - eigenschappen

    KW - kwaliteit

    KW - apples

    KW - food

    KW - food composition

    KW - food preservation

    KW - foods

    KW - fruit pulp

    KW - malus

    KW - nutritive value

    KW - performance

    KW - pomace

    KW - properties

    KW - quality

    M3 - Report

    T3 - Rapport / Sprenger Instituut

    BT - De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel

    PB - Sprenger Instituut

    CY - Wageningen

    ER -

    Schijvens EPHM, Herstel H. De waardering voor appelmoes van uiteenlopende kwaliteit door een consumentenpanel. Wageningen: Sprenger Instituut, 1984. 25 p. (Rapport / Sprenger Instituut; no. 2265).