De verwerking van groenten en fruit in de Verenigde Staten van Amerika en het daarop gerichte onderzoek : verslag van een studiereis in 1959

C. Hoogzand,

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherInstituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten
    Number of pages109
    Publication statusPublished - 1959

    Publication series

    NameRapport / IBVT
    No.no. 1122

    Keywords

    • vegetables
    • fruit crops
    • foods
    • food preservation
    • handling
    • packaging
    • storage
    • research
    • tours
    • usa

    Cite this

    Hoogzand, C. (1959). De verwerking van groenten en fruit in de Verenigde Staten van Amerika en het daarop gerichte onderzoek : verslag van een studiereis in 1959. (Rapport / IBVT; No. no. 1122). Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten.