De ui in West-Duitsland : een verkenning in handel en verwerkende industrie uitgevoerd in seizoen 1978/1979

P.S. Hak, F.L.K. van der Kloot Meijburg, J.L. Koert

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Enkele hoofdpunten uit dit rapport: opzet van het onderzoek, statistische gegevens met betrekking tot uien in West-Duitsland, het gebruik van de ui in West-Duitsland en samenvatting en conclusies
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherInstituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten
    Number of pages27
    Publication statusPublished - 1979

    Publication series

    NamePublikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten.
    No.no. 322

    Keywords

    • allium cepa
    • economics
    • food preservation
    • foods
    • germany
    • onions
    • trade
    • vegetables

    Cite this

    Hak, P. S., van der Kloot Meijburg, F. L. K., & Koert, J. L. (1979). De ui in West-Duitsland : een verkenning in handel en verwerkende industrie uitgevoerd in seizoen 1978/1979. (Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten.; No. no. 322). Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten.