@book{e3ee85fa5d994324a486f14986cb9113,
title = "De ui in West-Duitsland : een verkenning in handel en verwerkende industrie uitgevoerd in seizoen 1978/1979",
abstract = "Enkele hoofdpunten uit dit rapport: opzet van het onderzoek, statistische gegevens met betrekking tot uien in West-Duitsland, het gebruik van de ui in West-Duitsland en samenvatting en conclusies",
keywords = "allium cepa, economie, voedselbewaring, voedingsmiddelen, duitsland, uien, handel, groenten, allium cepa, economics, food preservation, foods, germany, onions, trade, vegetables",
author = "P.S. Hak and {van der Kloot Meijburg}, F.L.K. and J.L. Koert",
year = "1979",
language = "Nederlands",
series = "Publikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten.",
publisher = "IBVL",
number = "no. 322",
address = "Netherlands",
}