De stikstofbepaling volgens Kjeldahl en volgens ter Meulen in melk en boter

H.A. Sirks

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of Publication's-Gravenhage
    PublisherAlgemeene Landsdrukkerij
    Publication statusPublished - 1939

    Publication series

    NameVerslagen van landbouwkundige onderzoekingen der rijkslandbouwproefstations
    No.no. 45 (2) C
    ISSN (Print)0372-6223

    Keywords

    • animal products
    • butter
    • chemical composition
    • dairy research
    • ingredients
    • inspection
    • milk testing
    • raw milk
    • kjeldahl method

    Cite this

    Sirks, H. A. (1939). De stikstofbepaling volgens Kjeldahl en volgens ter Meulen in melk en boter. (Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen der rijkslandbouwproefstations; No. no. 45 (2) C). 's-Gravenhage: Algemeene Landsdrukkerij.