De smaak is raak

L. Noorduyn, W. Verkerke

    Research output: Contribution to journal › Article › Professional

    Abstract

    Een goede smaak van biologische producten kan helpen de afzet structureel te vergroten. Daarbij is niet alleen de technische smaak van belang, maar ook of het product voldoende aansluit bij de beleving van de consument. Zeker als het om de 'light users' gaat
    Original languageDutch
    Pages (from-to)26-27
    JournalEkoland
    Volume29
    Issue number1
    Publication statusPublished - 2009

    Keywords

    • organic farming
    • organic foods
    • food marketing
    • taste
    • target groups

    Access to Document

    Cite this