De simultane bepaling van vitamine B1 en vitamine B2 in voedingsmiddelen met behulp van HPLC

J.H. Slangen, H.M. van der Struijs-van de Putte, H.C.H. Kleijnen, P.C.H. Hollman

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Dit rapport geeft een overzicht van de totstandkoming van een simultane analysemethode voor thiaminechloride en riboflavine in voedingsmiddelen.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages36
Publication statusPublished - 1990

Publication series

NameRapport / RIKILT
No.90.15

Keywords

  • foods
  • chemical composition
  • food
  • vitamins
  • spices
  • stimulants
  • nicotinamide
  • vitamin b complex
  • riboflavin
  • pantothenic acid
  • choline
  • myo-inositol
  • liquid chromatography
  • hplc

Cite this