De samenstelling van pekel voor het zouten van kaas

T.J. Geurts

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    LanguageDutch
    Pages224-225
    JournalVoedingsmiddelentechnologie
    Volume3
    Issue number43
    Publication statusPublished - 1972

    Cite this

    Geurts, T.J. / De samenstelling van pekel voor het zouten van kaas. In: Voedingsmiddelentechnologie. 1972 ; Vol. 3, No. 43. pp. 224-225.
    @article{b46330b7f0c943b4b355757432f25582,
    title = "De samenstelling van pekel voor het zouten van kaas",
    author = "T.J. Geurts",
    year = "1972",
    language = "Dutch",
    volume = "3",
    pages = "224--225",
    journal = "Voedingsmiddelentechnologie",
    issn = "0042-7934",
    number = "43",

    }

    De samenstelling van pekel voor het zouten van kaas. / Geurts, T.J.

    In: Voedingsmiddelentechnologie, Vol. 3, No. 43, 1972, p. 224-225.

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    TY - JOUR

    T1 - De samenstelling van pekel voor het zouten van kaas

    AU - Geurts, T.J.

    PY - 1972

    Y1 - 1972

    M3 - Article

    VL - 3

    SP - 224

    EP - 225

    JO - Voedingsmiddelentechnologie

    T2 - Voedingsmiddelentechnologie

    JF - Voedingsmiddelentechnologie

    SN - 0042-7934

    IS - 43

    ER -