@book{88cdf79f1ce3436c93ba62307e686e92,
title = "De samenstelling van discards in de demersale visserij voor valorisatie doeleinden",
abstract = "Vanaf januari 2016 wordt de discard regelgeving vanuit de EU aangepast. Dit betekent dat de sector zich moet committeren aan deze regelgeving. Hierdoor zullen de niet gewenste vangsten die op dit moment nog overboord gaan, aangeland moeten worden. Er is een traject ingezet om de kansen tot valorisatie van de discards te ontwikkelen. In een separaat traject is bepaald welke hoeveelheden van soorten er vanaf 1 januari 2016 vanuit de demersale visserij zullen worden aangeland. In voorliggend technisch rapport wordt deze analyse verder vormgegeven door een beschrijving te geven van de nutritionele waarde van de discards.",
keywords = "demersale visserij, discards, bijvangst, bijproducten, vercommercialisering, vangstsamenstelling, visvangsten, eu regelingen, voedingswaarde, visproducten, demersal fisheries, discards, bycatch, byproducts, commercialization, catch composition, fish catches, eu regulations, nutritive value, fish products",
author = "J. Kals and M. Poelman and P.C. Goudswaard",
note = "Opdrachtgever: Co{\"o}peratieve Visserij Organisatie. - Technisch Rapport VIP Demersale discards: Ketenanalyse en productverkenning voor valorisatie discards producten",
year = "2015",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / IMARES Wageningen UR",
publisher = "IMARES",
number = "C099/15",
address = "Netherlands",
}