De reactiesnelheid voor de vorming van oxymethyl-furfurol in geconcentreerd appelsap

H.F.T. Meffert

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publisher[s.n.]
    Number of pages4
    Publication statusPublished - 1960

    Publication series

    NameRapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten
    No.no. 1142

    Keywords

    • apple juice
    • furfural
    • derivatives
    • reaction time

    Cite this

    Meffert, H. F. T. (1960). De reactiesnelheid voor de vorming van oxymethyl-furfurol in geconcentreerd appelsap. (Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten; No. no. 1142). [s.n.].