De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken

E. Steinbuch

De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken

E. Steinbuch

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Number of pages	2
Publication status	Published - 1968

Publication series

Name	Bulletin / Sprenger instituut
No.	no. 76

Keywords

cucumbers
cucumis sativus
food preservation
foods
vegetables

Access to Document

https://edepot.wur.nl/310987

Cite this

@book{79d1f4038f3247499c67a06ae7bd8d90,

title = "De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken",

keywords = "komkommers, cucumis sativus, voedselbewaring, voedingsmiddelen, groenten, cucumbers, cucumis sativus, food preservation, foods, vegetables",

author = "E. Steinbuch",

year = "1968",

language = "Nederlands",

series = "Bulletin / Sprenger instituut",

number = "no. 76",

}

TY - BOOK

T1 - De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken

AU - Steinbuch, E.

PY - 1968

Y1 - 1968

KW - komkommers

KW - cucumis sativus

KW - voedselbewaring

KW - voedingsmiddelen

KW - groenten

KW - cucumbers

KW - cucumis sativus

KW - food preservation

KW - foods

KW - vegetables

M3 - Report

T3 - Bulletin / Sprenger instituut

BT - De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken

CY - Wageningen

ER -