De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken

E. Steinbuch

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages2
    Publication statusPublished - 1968

    Publication series

    NameBulletin / Sprenger instituut
    No.no. 76

    Keywords

    • cucumbers
    • cucumis sativus
    • food preservation
    • foods
    • vegetables

    Cite this

    Steinbuch, E. (1968). De oorzaak van kwaliteitsgebreken bij zoetzure augurken. (Bulletin / Sprenger instituut; No. no. 76). https://edepot.wur.nl/310987