De milieuprestaties van wild gevangen vis, aquacultuur en vlees vergeleken

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

In dit artikel worden de resultaten van onderzoek naar de milieu-impact van wild gevangen witvis uit de Noordzee beschreven. De resultaten worden vergeleken met de milieu-impact van geïmporteerde kweekvis en vlees.
Original languageDutch
Pages (from-to)11-18
JournalAquacultuur
Volume27
Issue number2
Publication statusPublished - 2012

Keywords

  • aquaculture
  • meat production
  • fish products
  • environmental impact
  • fisheries
  • sustainability
  • life cycle assessment
  • wild caught fish
  • farmed fish

Cite this