Abstract
Water, eiwit, transvetten, onverzadigde vetten, de camera’s van WUR-onderzoeker Yannick Weesepoel hebben geleerd te herkennen wat de samenstelling is van voedingsmiddelen, zoals de boter op je boterham.
| Original language | English |
|---|---|
| Place of Publication | Wageningen |
| Publisher | Wageningen Food & Biobased Research |
| Media of output | Online |
| Size | (2:22 min.) |
| Publication status | Published - 16 Jul 2020 |