De leghennenhouders en hun marktpartners

J.A.W.M. Niks

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Op grond van een in 1981 gehouden enquete bij 336 leghennenhouders met een hokcapaciteit voor meer dan 100 dieren, is een beeld geschetst van de structuur van toelevering en afzet in deze sector. Daarbij is aandacht besteed aan het aandeel van de verschillende categorieen leveranciers en afnemers, de wijze van prijsbepaling, de contractproduktie, en aan enkele specifieke onderwerpen voor deze bedrijfstak, zoals de afzet van scharreleieren en de rechtstreekse verkopen aan de consument
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI
Number of pages75
Publication statusPublished - 1984

Publication series

NamePublikatie / Afdeling Structuuronderzoek. Landbouw-Economisch Instituut
No.no. 2.171

Keywords

  • hens
  • agriculture
  • production structure
  • agricultural structure
  • contract farming
  • vertical integration
  • netherlands
  • market structure

Cite this