Abstract
De EU is er gedurende de jaren '60 en '70 in geslaagd grotendeels zelfvoorzienend te worden in voedsel en heeft daarmee zijn voedselzekerheid goeddeels veiliggesteld. De vraag is op welke punten landbouw en voedselvoorziening toch nog kwetsbaar zijn c.q. of er sprake is van nieuwe kwetsbaarheden. Dit rapport richt zich op calamiteiten en geopolitieke schokken die grote invloed kunnen hebben op de voedselzekerheid, d.w.z. op het voedselvolume. Niet meegenomen zijn calamiteiten voor de voedselveiligheid (zoals een kernramp) en calamiteiten die een veel breder effect hebben dan alleen op de voedselketens (zoals een grieppandemie of uitval van de elektriciteit).
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Culemborg |
| Publisher | Platform Landbouw, Innovatie & Samenleving |
| Number of pages | 153 |
| Publication status | Published - 2011 |
Keywords
- european union
- food security
- self sufficiency
- disasters
- political conflicts
- scenario analysis
- risk management
