De kracht van tweezijdige communicatie over voedselveiligheid; Experimenteel onderzoek naar impact tweezijdige versus eenzijdige overheidscommunicatie

M.C. Onwezen, E.E.C. van Wijk-Jansen, C.P.A. van Wagenberg, E.M.F. van den Broek

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In dit project is middels een survey en een experiment onderzocht: 1. Welke vorm van overheidscommunicatie (eenzijdige versus tweezijdige boodschappen) voor een voedselincident het meest effectief is om de (over)reactie na afloop van het incident te verkleinen. 2. Of er verschillen tussen consumentengroepen bestaan in de (over)reactie op voedselincidenten en communicatie daarover.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR
Number of pages84
ISBN (Print)9789086156184
Publication statusPublished - 2013

Publication series

NameRapport / LEI : Onderzoeksveld Consument & gedrag
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR

Keywords

  • food safety
  • communication
  • government campaigns
  • government policy
  • consumer information

Cite this