De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux

S.B. Thung

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publisher[s.n.]
    Number of pages5
    Publication statusPublished - 1959

    Publication series

    NameRapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten
    No.no. 980

    Keywords

    • chemicals
    • cherries
    • food preservation
    • food preservatives
    • foods
    • fruit
    • netherlands
    • plant products

    Cite this

    Thung, S. B. (1959). De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux. (Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten; No. no. 980). Wageningen: [s.n.].
    Thung, S.B. / De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux. Wageningen : [s.n.], 1959. 5 p. (Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten; no. 980).
    @book{e8873bae764c4c99a82acda5f43b59d7,
    title = "De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux",
    keywords = "chemicali{\"e}n, kersen, voedselbewaring, voedselconserveermiddelen, voedingsmiddelen, fruit, nederland, plantaardige producten, chemicals, cherries, food preservation, food preservatives, foods, fruit, netherlands, plant products",
    author = "S.B. Thung",
    year = "1959",
    language = "Dutch",
    series = "Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten",
    publisher = "[s.n.]",
    number = "no. 980",

    }

    Thung, SB 1959, De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux. Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten, no. no. 980, [s.n.], Wageningen.

    De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux. / Thung, S.B.

    Wageningen : [s.n.], 1959. 5 p. (Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten; No. no. 980).

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    TY - BOOK

    T1 - De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux

    AU - Thung, S.B.

    PY - 1959

    Y1 - 1959

    KW - chemicaliën

    KW - kersen

    KW - voedselbewaring

    KW - voedselconserveermiddelen

    KW - voedingsmiddelen

    KW - fruit

    KW - nederland

    KW - plantaardige producten

    KW - chemicals

    KW - cherries

    KW - food preservation

    KW - food preservatives

    KW - foods

    KW - fruit

    KW - netherlands

    KW - plant products

    M3 - Report

    T3 - Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten

    BT - De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux

    PB - [s.n.]

    CY - Wageningen

    ER -

    Thung SB. De invloed van zuur - en Ca - gehalte van de sulfietoplossing en de opslagtijd op de opbrengst bij het confijten van bigarreaux. Wageningen: [s.n.], 1959. 5 p. (Rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten; no. 980).