@book{947a2ef079534886bdaf54c50851dd96,
title = "De invloed van meerwaarde van biologische producten op consumentenaankopen : consumentenperceptie van biologische producten in de supermarkt",
abstract = "In-store consumentenonderzoek naar de perceptie van prijs en meerwaarde van biologische producten ten opzichte van gangbare producten onder wekelijkse kopers en incidentele kopers van biologische producten en kopers van gangbare voedingsmiddelen. Het onderzoek is uitgevoerd in tien plaatsen in Nederland waar, in het kader van het Prijsexperiment biologische producten, de prijs van biologische producten gedurende een periode van vier maanden is verlaagd",
keywords = "consumentenonderzoeken, consumentengedrag, perceptie, biologische voedingsmiddelen, prijzen, voedselproducten, nederland, consumer surveys, consumer behaviour, perception, organic foods, prices, food products, netherlands",
author = "G.M.L. Tacken and {de Winter}, M.A. and S.C.O. Wertheim-Heck",
year = "2007",
language = "Nederlands",
isbn = "9789086151479",
series = "Rapport / LEI : Domein 5, Ketens",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}
