De institutionalisering van voedselveiligheid: zoeken naar consumentenvertrouwen

H. Dagevos, J.P. Folbert

    Research output: Contribution to journalArticlePopular

    Abstract

    In diverse Europese landen is besloten tot de oprichting van een nationale voedselautoriteit. In 2000 is in het White Paper on Food Safety van de Europese Commissie voorgesteld om in 2002 tot een Europese Voedselautoriteit (EVA) te komen als meest effectieve instrument om het geschonden consumentenvertrouwen te herstellen
    Original languageDutch
    Pages (from-to)40-42
    JournalSpil
    Volume173-174
    Publication statusPublished - 2001

    Keywords

    • food safety
    • consumer attitudes
    • public agencies
    • european union

    Cite this