Abstract
Een boerderijwinkel kan het nettoresultaat van een agrarisch bedrijf behoorlijk verhogen, doordat een deel van de eigen productie rechtstreeks aan de consument kan worden afgezet. Het succes van zo’n winkel hangt deels af van klanttype, assortiment en inrichting. Op welke doelgroepen focus je en zijn assortiment en inrichting daarop toegesneden?
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 32-33 |
| Journal | Ekoland |
| Publication status | Published - Dec 2015 |
Keywords
- on-farm sales
- consumers
- consumer attitudes
- multifunctional agriculture
- sales promotion
- consumer preferences
- target groups