De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie.

W.M.F. Jongen

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Original languageDutch
    Title of host publicationVoedingskroniek
    EditorsJ.J. van Binsbergen, M. 't Hart-erdmans, H.K. Henderickx, F.J. Kok, E.M.H. Mathus-Vliegen
    Pages125-143
    Publication statusPublished - 1998

    Cite this

    Jongen, W. M. F. (1998). De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. In J. J. van Binsbergen, M. 't Hart-erdmans, H. K. Henderickx, F. J. Kok, & E. M. H. Mathus-Vliegen (Eds.), Voedingskroniek (pp. 125-143)