De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie.

W.M.F. Jongen

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Original languageDutch
    Title of host publicationVoedingskroniek
    EditorsJ.J. van Binsbergen, M. 't Hart-erdmans, H.K. Henderickx, F.J. Kok, E.M.H. Mathus-Vliegen
    Pages125-143
    Publication statusPublished - 1998

    Cite this

    Jongen, W. M. F. (1998). De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. In J. J. van Binsbergen, M. 't Hart-erdmans, H. K. Henderickx, F. J. Kok, & E. M. H. Mathus-Vliegen (Eds.), Voedingskroniek (pp. 125-143)
    Jongen, W.M.F. / De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. Voedingskroniek. editor / J.J. van Binsbergen ; M. 't Hart-erdmans ; H.K. Henderickx ; F.J. Kok ; E.M.H. Mathus-Vliegen. 1998. pp. 125-143
    @inbook{b184d514084f465cb36123bb4ec83411,
    title = "De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie.",
    author = "W.M.F. Jongen",
    year = "1998",
    language = "Dutch",
    pages = "125--143",
    editor = "{van Binsbergen}, J.J. and {'t Hart-erdmans}, M. and H.K. Henderickx and F.J. Kok and E.M.H. Mathus-Vliegen",
    booktitle = "Voedingskroniek",

    }

    Jongen, WMF 1998, De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. in JJ van Binsbergen, M 't Hart-erdmans, HK Henderickx, FJ Kok & EMH Mathus-Vliegen (eds), Voedingskroniek. pp. 125-143.

    De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. / Jongen, W.M.F.

    Voedingskroniek. ed. / J.J. van Binsbergen; M. 't Hart-erdmans; H.K. Henderickx; F.J. Kok; E.M.H. Mathus-Vliegen. 1998. p. 125-143.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    TY - CHAP

    T1 - De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie.

    AU - Jongen, W.M.F.

    PY - 1998

    Y1 - 1998

    M3 - Chapter

    SP - 125

    EP - 143

    BT - Voedingskroniek

    A2 - van Binsbergen, J.J.

    A2 - 't Hart-erdmans, M.

    A2 - Henderickx, H.K.

    A2 - Kok, F.J.

    A2 - Mathus-Vliegen, E.M.H.

    ER -

    Jongen WMF. De geintegreerde levensmiddelentechnologie: een nieuwe visie. In van Binsbergen JJ, 't Hart-erdmans M, Henderickx HK, Kok FJ, Mathus-Vliegen EMH, editors, Voedingskroniek. 1998. p. 125-143