Abstract
Bijna vijf jaar geleden verscheen in Ekoland 2/2013 een artikel over een voedselweb in Amerika. Onderdeel van dat voedselweb was een food incubator. Naar dit concept is opnieuw gekeken vanuit de vraag: is dit ook iets voor voedselinitiatieven in Nederland? En hoe zou dit eruit kunnen zien? Wageningen University & Research deed onderzoek naar de behoefte en mogelijkheden in Almere.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 32-33 |
| Journal | Ekoland |
| Volume | 37 |
| Issue number | 12 |
| Publication status | Published - Dec 2017 |