@book{b5453bbc36784504ad56dc36901464e2,
title = "De conservering van aardappelen en aardappelprodukten",
keywords = "cassave, voedselbewaring, voedingsmiddelen, huishoudkunde, aardappelen, wortelgewassen als groente, solanum tuberosum, opslag, cassava, food preservation, foods, home economics, potatoes, root vegetables, solanum tuberosum, storage",
author = "{van Vliet}, W.F.",
note = "Overdr. Landbouwkundig tijdschrift, 75(1963)12, 738-746",
year = "1963",
language = "Nederlands",
series = "Publikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten",
number = "no. 99",
}