| Original language | Undefined/Unknown |
|---|---|
| Pages (from-to) | 25,27-29 |
| Journal | Koude & klimaat : officieel orgaan van de Nederlandse Vereniging voor Koeltechniek |
| Volume | 92 |
| Issue number | 4 |
| Publication status | Published - 1999 |
De bewerkingen van groente en fruit die gekoeld bewaard wordt
E.P.H.M. Schijvens
Research output: Contribution to journal › Article › Professional