De bepaling van pectine in aardappelen

W. Schriemer

De bepaling van pectine in aardappelen

W. Schriemer

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Number of pages	19
Publication status	Published - 1961

Publication series

Name	Intern rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten
No.	no. 116

Keywords

aldehydes
carbohydrates
cellulose
ketones
pectins
potatoes
solanum tuberosum
starch

Cite this

@book{958e184fbdc344c78dc577e33537f910,

title = "De bepaling van pectine in aardappelen",

keywords = "aldehyden, koolhydraten, cellulose, ketonen, pectinen, aardappelen, solanum tuberosum, zetmeel, aldehydes, carbohydrates, cellulose, ketones, pectins, potatoes, solanum tuberosum, starch",

author = "W. Schriemer",

year = "1961",

language = "Nederlands",

series = "Intern rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten",

number = "no. 116",

}

TY - BOOK

T1 - De bepaling van pectine in aardappelen

AU - Schriemer, W.

PY - 1961

Y1 - 1961

KW - aldehyden

KW - koolhydraten

KW - cellulose

KW - ketonen

KW - pectinen

KW - aardappelen

KW - solanum tuberosum

KW - zetmeel

KW - aldehydes

KW - carbohydrates

KW - cellulose

KW - ketones

KW - pectins

KW - potatoes

KW - solanum tuberosum

KW - starch

M3 - Report

T3 - Intern rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten

BT - De bepaling van pectine in aardappelen

CY - Wageningen

ER -