De arena van ketencompetenties: balbezit voor tracking en tracing

C.A. van Dorp, I.A.M.A. Jahae

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Ketencompetenties worden hier beschouwd als een innovatieve afstemming van competenties van verschillende ketendeelnemers. Invulling wordt gegeven aan tracking en tracing als ketencompetentie. Tegen de achtergrond van het accoord over een Europees runderen-identificatiesysteem en de etikettering van rund- en kalfsvlees wordt getracht hierover kennis te ontsluiten. Traceability van produkt, proces en transport/ logistiek worden besproken
Original languageDutch
Pages (from-to)15-18
JournalAgro Informatica
Volume11
Issue number3
Publication statusPublished - 1998

Keywords

  • information technology
  • macroeconomics
  • agricultural production
  • vertical integration
  • cattle
  • marking
  • identification
  • beef
  • veal

Cite this