Dag zonder vlees vraagt meer creativiteit

H.C.M. de Bakker

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Een grote groep consumenten wil best minder vlees eten, maar geen vegetariër worden. Deze vleesminderaars kunnen nog beter door campagnes en creatieve producten aangesproken worden.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)23
    JournalKennis Online
    Volume7
    Issue numbernov
    Publication statusPublished - 2010

    Keywords

    • consumer preferences
    • meat products
    • consumption
    • consumer behaviour
    • meat alternates

    Cite this

    de Bakker, H. C. M. (2010). Dag zonder vlees vraagt meer creativiteit. Kennis Online, 7(nov), 23.