Control de calidad y trazabilidad alimentaria en la Union Europea

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterAcademicpeer-review

Original languageSpanish
Title of host publicationInternet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
EditorsJ. Briz
Place of PublicationMadrid
PublisherEdiciones Mundi Prensa
Pages211-251
Publication statusPublished - 2003

Cite this