Contaminanten in vis- en visproducten : mogelijke risico's voor de consumenten en adviezen voor monotoring

L.A.P. Hoogenboom, T.F.H. Bovee, D. Kloet, E. de Waal, G.A. Kleter, S.P.J. van Leeuwen, H. Pieters, J. de Boer

Research output: Book/ReportReportAcademic

Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages153
Publication statusPublished - 2003

Publication series

NameRapport / RIKILT
PublisherRIKILT
No.2003.015

Keywords

  • food contamination
  • fishes
  • fish products
  • risk assessment
  • public health
  • quality controls
  • ecotoxicology

Cite this