Consumptie verplicht : een kleine sociologie van consumeren tussen vreten en geweten

H. Dagevos, H.C.M. de Bakker

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Consumptie verplicht biedt een beknopt overzicht van hedendaags sociologisch denken over consumptie, met de nadruk op voedselconsumptie. ‘Consumptie verplicht’ krijgt een drievoudige interpretatie. Ten eerste als een verplicht onderdeel van de sociologie van vandaag. Ten tweede in termen van de karakterisering van steeds méér consumeren als plicht. Ten derde in de betekenis van de samenhang van consumptie met normatieve verplichtingen.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages40
    Publication statusPublished - 2008

    Publication series

    NameRapport / LEI : Werkveld 3, Consumenten en ketens
    PublisherLEI

    Keywords

    • food consumption
    • sociology
    • moral values
    • consumption
    • consumer behaviour
    • consumers
    • moral

    Cite this

    Dagevos, H., & de Bakker, H. C. M. (2008). Consumptie verplicht : een kleine sociologie van consumeren tussen vreten en geweten. (Rapport / LEI : Werkveld 3, Consumenten en ketens). LEI. https://edepot.wur.nl/44561