@book{588a89ccf9bc42ac9bb83bc91e2c169b,
title = "Conservering van boerderijmelk",
abstract = "Onderzoek naar de mogelijkheid of boerderijmelk enige dagen te conserveren is om zo mogelijkheden te scheppen om een herhaling van een totaalkiemgetalbepaling verantwoord uit te voeren. Als conserveermiddel werd een mengsel van boorzuur, glycerol en water gebruikt",
keywords = "melk, chemische bewaring, zuivelonderzoek, inspectie, melk testen, milk, chemical preservation, dairy research, inspection, milk testing",
author = "N.J.G. Broex and R. Bakker",
note = "Pr.nr. 101.6040. - Projekt: Niveaucontrole op de laboratoria van het Centraal Orgaan voor Melkhygie{\"͏}ne",
year = "1985",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "85.62",
address = "Netherlands",
}