Communicatieve verpakkingen in de strijd tegen derving

D.M.E. Jeukens, I.M. Wienk

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    De Agrotechnology and Food Science Group, onderdeel van Wageningen UR, doet binnen het onderzoeksproject 'Sustainpack' onderzoek naar toepassing van temperatuursensoren in kartonnen dozen. Dit blijkt interessant bij intercontinentaal containertransport van trostomaten. Economische haalbaarheid speelt een centrale rol
    Original languageDutch
    Pages (from-to)34-35
    JournalVoedingsmiddelentechnologie
    Volume39
    Issue number20
    Publication statusPublished - 2006

    Keywords

    • food industry
    • fresh products
    • wrappings
    • storage quality
    • transport
    • long distance transport
    • temperature
    • temperature gauges
    • innovations
    • tomatoes
    • research
    • nanotechnology

    Cite this