CO2 in geventileerde bewaarplaatsen

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit document beschrijft een eenvoudig model voor voorspelling van het verloop van de CO2 concentratie in bewaarplaatsen. Het model is tevens geïmplementeerd in een gebruiksvriendelijk excel-programma. Doel van dit programma is om in het ontwerp van bewaarplaatsen beter gefundeerde beslissingen te kunnen nemen over te installeren luchtverversingscapaciteit. Ter verificatie van belangrijke modelparameters is de ademhalingsactiviteit van een vijftal product/opslagtemperatuur-combinaties bepaald.
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen UR Food & Biobased Research
    PublisherWageningen UR - Food & Biobased Research
    Number of pages13
    Publication statusPublished - 2012

    Publication series

    NameRapport / Wageningen UR Food & Biobased Research
    PublisherWageningen UR Food & Biobased Research
    No.nr. 1315

    Keywords

    • storage
    • respiration
    • carbon dioxide
    • vegetables
    • fruit
    • arable farming
    • fruit growing

    Cite this

    Lukasse, L. J. S., Verschoor, J. A., & Otma, E. C. (2012). CO2 in geventileerde bewaarplaatsen. (Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research; No. nr. 1315). Wageningen UR - Food & Biobased Research. https://edepot.wur.nl/218948