China's dairy chains : towards qualities for the future

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In deze publicatie zijn de resultaten samengevat van een interdisciplinair onderzoek naar zuivelketens in China. Er is vooral gekeken naar de variaties en veranderingen binnen het brede aanbod aan productiesystemen door heel China. Aanbevelingen voor verbetering van melkproductie en productkwaliteit worden gegeven. Op korte termijn zou dat al kunnen door gebruik te maken van reeds bestaande technologie. Op de lange termijn moet gekeken worden naar een (her)ontwerp van de systemen om tot verbetering te komen van het gehele productieproces
Original languageEnglish
Place of PublicationLelystad
PublisherAnimal Sciences Group
Number of pages51
Publication statusPublished - 2007

Publication series

NameRapport / Animal Sciences Group
PublisherAnimal Sciences Group
No.95
ISSN (Print)1570-8616

Keywords

  • dairy industry
  • dairy farms
  • milk production
  • quality
  • improvement
  • optimization
  • interdisciplinary research
  • china
  • agro-industrial chains

Cite this