@book{3f4b3fb82acf48d6b76d55cc1fe79882,
title = "China's dairy chains : towards qualities for the future",
abstract = "In deze publicatie zijn de resultaten samengevat van een interdisciplinair onderzoek naar zuivelketens in China. Er is vooral gekeken naar de variaties en veranderingen binnen het brede aanbod aan productiesystemen door heel China. Aanbevelingen voor verbetering van melkproductie en productkwaliteit worden gegeven. Op korte termijn zou dat al kunnen door gebruik te maken van reeds bestaande technologie. Op de lange termijn moet gekeken worden naar een (her)ontwerp van de systemen om tot verbetering te komen van het gehele productieproces",
keywords = "zuivelindustrie, melkveebedrijven, melkproductie, kwaliteit, verbetering, optimalisatie, interdisciplinair onderzoek, china, agro-industri{\"e}le ketens, dairy industry, dairy farms, milk production, quality, improvement, optimization, interdisciplinary research, china, agro-industrial chains",
author = "H. Schiere and {Zhang XiaoYong}, Xiaoyong and {de Koning}, C.J.A.M. and H. Hengsdijk and {Huashu Wang}",
year = "2007",
language = "English",
series = "Rapport / Animal Sciences Group",
publisher = "Animal Sciences Group",
number = "95",
address = "Netherlands",
}