Chemisch onderzoek van broodsmeersels

H.J. van der Kamp

Chemisch onderzoek van broodsmeersels

H.J. van der Kamp

Wageningen Food Safety Research

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	RIKILT
Number of pages	7
Publication status	Published - 1995

Publication series

Name	Rapport / DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten
No.	95.31

Keywords

margarine
animal fat
plant fats
chemical composition
edible fats
food

Access to Document

https://edepot.wur.nl/258955

Cite this

@book{dbbbd18034bf4370a700c2a8f41a6a9a,

title = "Chemisch onderzoek van broodsmeersels",

keywords = "margarine, dierlijk vet, plantaardige vetten, chemische samenstelling, spijsvetten, margarine, animal fat, plant fats, chemical composition, edible fats, food",

author = "{van der Kamp}, H.J.",

year = "1995",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten",

publisher = "RIKILT",

number = "95.31",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Chemisch onderzoek van broodsmeersels

AU - van der Kamp, H.J.

PY - 1995

Y1 - 1995

KW - margarine

KW - dierlijk vet

KW - plantaardige vetten

KW - chemische samenstelling

KW - spijsvetten

KW - margarine

KW - animal fat

KW - plant fats

KW - chemical composition

KW - edible fats

KW - food

M3 - Report

T3 - Rapport / DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten

BT - Chemisch onderzoek van broodsmeersels

PB - RIKILT

CY - Wageningen

ER -