@book{8df6cb360dbb40deb8018dbf20e615c5,
title = "Case voor marktcreatie in het proces van professionalisering van producten in het veelzijdig platteland",
abstract = "De vraag van deze studie was: welk proces kan worden gevolgd om effectief en effici{\"e}nt op de vraag van de burger/consument naar streekproducten in te springen. Er komen meer en meer grotere, vaak landelijk opererende, afnemers die op deze groeiende latente vraag naar belevingsprodukten willen inspringen. Een bijkomende onderzoeksvraag vraag is dan hoe de structurele verbinding te leggen tussen landelijke afnemers van belevingsprodukten en relatief kleine regionale producenten. Wat is dan nodig om die verbinding wel te kunnen realiseren?",
keywords = "landbouwproductie, vraag, aanbod, consumentenvoorkeuren, marketing, ondernemerschap, marketingkanalen, platteland, streekgebonden producten, agricultural production, demand, supply, consumer preferences, marketing, entrepreneurship, marketing channels, rural areas, regional specialty products",
author = "H.J.M. Kortstee and {de Hoop}, D.W. and V.M. Immink and {van der Schans}, J.W. and M. Fischer and M. Krol",
year = "2008",
language = "Dutch",
series = "Rapport Veelzijdig platteland",
publisher = "LEI",
}
